Ingredientes: 14 tazas de agua 1 gallina gorda y despresada 2 libras de cola de res picada 2 libras de espinazo de cerdo 2 tallos enteros de cebolla larga 2 tallos picados de cebolla larga 2 cebollas cabezonas peladas y picadas 2 tomates verdes picados 4 plátanos verdes 1 libra de yuca pelada y partida en trozos 5 hojas de ... Leer Más »

Ingredientes Media pechuga deshuesada 10 gramos de almendra ½ manzana verde 1 ramita de tomillo fresco 150 ml de vino rose 2 pistilos de azafrán 150 gramos de papa criolla 4 espárragos verdes 60 gramos de mantequilla Sal y pimienta al gusto Azúcar al gusto 70 ml de crema de leche Preparación Realice un agujero en la parte más gruesa ... Leer Más »