Ingredientes Dos tazas de arroz 3 tazas y media de agua 800 gramos de carne molida de res 3 huevos 300 Cc. de aceite girasol Sal 2 dientes de ajo 200 gramos de pasta de tomate 2 hojas de laurel Orégano 150 gramos de cebolla blanca 100 gamos de pimentón rojo 300 gramos de queso mozzarella en lonchas 500 gramos ... Leer Más »

Tecnólogo en Gastronomía e instructor del Complejo Tecnológico Turístico y Agroindustrial del Occidente Antioqueño del SENA. “Participé de la transferencia en el arte culinario en la universidad San Ignacio de Loyola Lima – Perú. Lo que más me gusta de la cocina es la satisfacción del apetito por medio de la evocación del tiempo en los buenos sabores”. Leer Más »