jueves , 25 abril, 2024
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Temas Publicaciones: Alejandra Zapata Giraldo

Lomo de cerdo en croute de piñones y salsa al brandy con ciruelas pasas

Ingredientes Libra y media de filetes de lomo de cerdo 100 gramos de zanahoria 150 mililitros de Brandy (o ron) 1 vaso de caldo de pollo 1 taza de vino blanco 450 gramos de tomates maduros 250 gramos de cebolla de huevo 80 gramos de ciruelas pasas 100 mililitros de nata líquida 150 mililitros de aceite de oliva 200 gramos ... Leer Más »

Alejandra Zapata Giraldo

Para mí, la gastronomía es el arte de hacer feliz a la gente, por lo tanto, me estoy formando para que el comer cotidiano de las personas se convierta en un momento de total agrado y disfrute. Leer Más »