Ingredientes:

1 lata de leche condensada
1 1/2 lata de leche
3 huevos
2 cucharaditas de vino
1/2 taza de pasas

 

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Preparacion

Vierta todos los ingredientes en la licuadora menos las pasas. Engrase un molde refractario y ponga la mezcla añadiendo las pasas. Métalo al horno a 350ºC. Después de diez minutos baje el calor a la resistencia de abajo. Después de diez minutos puede probar con un cuchillo, si sale limpio se puede retirar.

 

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Leche:

una de las preguntas frecuentes con la leche es que si esta se debe de hervir. No, la única leche que debe hervirse es la que se compra cruda, la que no tiene ningún proceso. La leche del supermercado ya tiene un proceso de esterilización y si se hierve pierde su valor nutricional.