martes , 11 diciembre, 2018
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Chocolatines de color
Chocolatines de color

Chocolatines de color

Ingredientes

250 gramos de chocolate negro
Frutos secos varios: avellanas, nueces, piñones, almendras, pasas, frutas confitadas, arándanos, etc.
Papel mantequilla.

Preparación

Para hacer los chocolatines de color, lo primero que tenemos que hacer es fundir el chocolate al baño maría (poner una olla con un poco de agua al fuego y poner un tazón encima con el chocolate, sin que el agua toque el chocolate).

Una vez fundido el chocolate, forramos una bandeja con papel mantequilla. Con la ayuda de una cucharadita, cogemos un poco de chocolate y lo dejamos caer encima del papel, formando un círculo fino.
Sobre cada círculo, ponemos a gusto los frutos secos encima, tratando de no dañar el círculo.

Una vez hechos los chocolates, los dejamos enfriar a temperatura ambiente y ya estarán listos para disfrutar con un buen café.

Preparada por: Martha Velázquez Parra

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