Ingredientes:
1 piña
2 litros de agua
Un puñado de arroz
Panela o azúcar al gusto
Preparación
Debe lavar muy bien la piña antes de pelarla. Al pelarla estas conchas las va a ir partiendo en pedazos moderados. Pedazos que vuelve a lavar. Conchas que pone en la olla en donde las va a cocinar con el puñado de arroz y los pedacitos de panela. Todo esto se pone a hervir hasta que el arroz esté cocido. Cuando ya esté se deja enfriar y cuando esté frío se licua. Deliciosa bebida.
CARIBE
Esta es una de las bebidas más refrescantes y saludables que se preparan como tradicional recetas de aquellas abuelas de la costa.