jueves , 21 octubre, 2021
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Temas De Cocina

Biología frutal

Cocina Conciencia

“La suculenta dulzura que la mayoría de los frutos desarrollan a medida que maduran, es una invitación de las plantas para que los animales las ingieran y sus semillas sean regadas por el mundo”. Las frutas son los únicos alimentos que fueron creados para ser deliciosos por dentro y atractivos por fuera. De todas las partes que conforman las plantas, ... Leer Más »

Fríjoles verdes

¿Qué tal unos frijolitos verdes de la abuela? Por: Programa de Gastronomía – Andrés Gustavo Cardozzo – Estudiante Colegio Mayor de Antioquia – fac.administracion@colmayor.edu.co Los fríjoles verdes son buena fuente de energía, proteínas y grasas saludables que el cuerpo necesita diariamente. Por su aporte de fibra, vitaminas y minerales ayudan al cuerpo a eliminar sustancias tóxicas y retardar el proceso ... Leer Más »

Gracias con mucho sabor

Maravilloso encuentro el del miércoles pasado con el último número de nuestra revista Mundo Cocina, celebrado en la bonita plazoleta del Centro Comercial Sandiego. Última edición de este año que termina con las recetas especiales de un animalito que en esta época es el de moda: Todo con cerdo. Las más deliciosas y fáciles recetas para que en estas navidades ... Leer Más »