jueves , 28 marzo, 2024
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Todo Con Cerdo

Nachos rápidos

Ingredientes Una bolsa de hojuelas de tortilla de maíz 3 tazas de fríjoles negros cocinados en casa, o enlatados 1½ tazas de Salsa Verde Cruda (ver receta en nuestra revista de Junio) o cualquier otra salsa mejicana 1 libra de carne de cerdo molida 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de sazón completa (comino, pimienta, paprika, chiles, ajo, cebolla) 1 ... Leer Más »

Frijoles blancos con costilla de cerdo y tocineta

Ingredientes 125 gramos de tocineta picada en trozos 250 gramos de costilla de cerdo cortada en porciones 2 tazas de fríjoles blancos lavados y remojados 1 cebolla cabezona rallada 2 dientes de ajo finamente picado ¾ taza de salsa de tomate 1 ½ cucharada de panela rallada Sal-pimienta al gusto Preparación Sofría la tocineta, resérvela y en la misma sartén sofría ... Leer Más »