Estudiante de gestión de bares y restaurante:  Soy una persona que se apasiona por el mundo de los vinos, buscando el maridaje perfecto en la cocina, conociendo los sabores colombianos y combinaciones de otras regiones del mundo. Leer Más »

Mi nombre es Daniela Álvarez Macías, estudiante de cuarto semestre. Mi pasión es la cocina y me encanta la repostería, hace mucho me gusta experimentar en la cocina. Me encanta crear cosas nuevas y a la vez prácticas, que se les faciliten a las demás personas, para así todos disfrutar estas preparaciones, sencillas pero deliciosas. Para mi es gratificante el saber ... Leer Más »

Chef docente: Me encanta la cocina, es mi templo, es el refugio que busco, es mi lugar de tranquilidad, donde puedo expresar lo que siento, donde puedo darlo todo y sólo esperar una cosa a cambio… Hacer feliz a quien degusta ese plato. Leer Más »

Docente Colegio Mayor de Antioquia, Interesado por rescatar la cocina tradicional colombiana y sus diferentes ingredientes que se pueden utilizar en esta. La cocina una pasión y una sensación. Leer Más »

Tengo 19 años, soy de Sahagún – Córdoba, estudiante de ingeniería de alimentos y técnico en cocina. Vivo en Medellín hace un par de años, mis expectativas a futuro son llegar a tener un restaurante de cocina molecular, en donde se puedan tener las mejores experiencias para todos los sentidos, en donde el sabor de cada plato los transporte a un ... Leer Más »

Soy una aprendiz del SENA, que me ha ayudado mucho en mi desempeño en la gastronomía, ya que esta me apasiona mucho. Gracias a sus instructores he aprendido a desarrollar muchas cualidades y destrezas para llegar a ser una gran chef, ya sea en mi propio restaurante o como empleada. Leer Más »

Docente Colegio Mayor de Antioquia. Apasionado por la cocina tradicional y popular, fanatico del cerdo Leer Más »

Tecnóloga en gastronomía, docente de la Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquia. Leer Más »

Estudiante de Gastronomía segundo nivel, soy una apasionada de la cocina, de las sazones, de las culturas y de la historia. Me convocó hacer esta preparación el recuerdo de la infancia, el arroz con leche, que es tan rico y sencillo de hacer. Leer Más »

Estudiante de Gastronomía, me considero una persona apasionada por la cocina, convencida de que todavía tenemos mucho por descubrir. Leer Más »