Ingredientes

1 taza de harina de trigo
½ taza de quesocrema
½ taza de mantequilla
1 taza de azúcar pulverizada
5 huevos
¼ taza de fécula
1 cucharadita tintera de polvo de horneo
½ taza de yogur de melocotón

Preparación

Batir mantequilla, queso y azúcar.
Adicionar los huevos uno a uno, batiendo constantemente.
Tamizar la fécula, la harina y el polvo de horneo e incorporar poco a poco hasta que esté bien homogénea la mezcla.
Engrasar molde, incorporar la mezcla y hornear a 175º por 45 minutos. Verificar la cocción y servir.

Preparada por:  Ana María Rivera Echeverri