martes , 19 marzo, 2024
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Archivos del Autor: Monica Sanchez

Gaseosa de frutas y guandolo de flor de jamaica

Ingredientes gaseosa de frutas Hielo 4 gajos de naranja sin piel 1 cucharada de arándanos secos ¼ de taza de sandía finamente picada 5 hojas de hierbabuena 1 gaseosa clara libre de azúcar Preparación Llenar un vaso con hielo y agregar las frutas picadas, finalmente se llena con la gaseosa. Si se quiere hacer sin dulce se puede reemplazar la ... Leer Más »

Aromática de aloe y uchuva

Ingredientes 1 frasco de agua de aloe vera comercial 3 cucharadas de fresas picadas 3 cucharadas de piña picada en cubos 1 astilla de canela 3 cucharadas de uchuva picada Preparación Calentar el agua de aloe, agregar las fresas, la piña, la uchuva y la astilla de canela para aromatizar. Servir bien caliente.   Leer Más »

Jugo de limon y kiwi

Ingredientes 2 kiwis pelados en cubos grandes ½ taza de zumo de limón 2 cucharadas de azúcar 1 taza de hielo Preparación Licuar todos los ingredientes y colar si se desea. Leer Más »

Pollo con miel

Ingredientes 6 muslos de pollo 2 tazas de gaseosa cola negra ½ cebolla cabezona 1 diente de ajo 1 cucharadita de color ½ taza de miel de abejas 2 cubos de caldo de gallina Te puede interesar  http://www.mundococina.com.co/sitio/ramen/     Preparación Licúe la gaseosa, la cebolla, el ajo, el color la miel y el cubo de caldo de gallina, Coloque los ... Leer Más »

Croquetas de pollo y queso

Ingredientes ½ taza (125 grs.) de queso para gratinar, desmenuzado 1 taza de carne de pollo cocido y picado ½ taza de queso tipo cheddar rallado 2 cucharadas de perejil fresco, picado 1 taza (250 grs.) de harina 1 huevo ligeramente batido 1 taza de pan molido Aceite para freír Salsa 4 cucharadas de mantequilla 4 cucharadas de harina 1 ... Leer Más »

Huevos escoceses

Ingredientes 4 huevos duros 500 grs. de salchicha molida 1 huevo ligeramente batido 1 pizca de pimienta blanca 1 taza de pan molido Aceite para freír Te puede interesar  http://www.mundococina.com.co/sitio/papa-rosti/   Preparación Pele cuidadosamente los huevos. Con las manos húmedas, tome una porción de salchicha molida y forre el huevo completamente como se puede ver en la foto. Pase cada huevo ... Leer Más »

Frituras de maiz con queso

Ingredientes 1 taza de harina 2 huevos ½ taza de crema 1 ½ taza de granos de maíz tierno (fresco de lata) 2 cucharadas de cebollín picado 1 taza de queso rallado Aceite para freír   Una buena opcion  http://www.mundococina.com.co/sitio/berriondera-de-arepa/   Preparación En una sartén combine la harina, los huevos, la crema, la leche y bata hasta obtener una mezcla homogénea. ... Leer Más »

Ensalada de papa

Ensalada de papa

Ingredientes 3 papas grandes 1 lata de atún en aceite 1 cebolla blanca pequeña finamente picada 2 cucharadas de yogur natural ½ cucharadita de curry en polvo ½ cucharadita de margarina   Te recomendamos unas Papas duquesa Preparaclón Pele y corte las papas en cubos de 2 cms. Cocínelas en una olla con agua hirviendo durante 3-4 minutos, o hasta que ... Leer Más »

Quesadilla italiana con frittata de huevo y quinua

Ingredientes Cantidad: 1 porción 1 cucharada quinua cocida 1/2 cucharadita ajonjolí tostado 1 huevo 1/4 cucharadita sal de mesa 1/2 cucharadita aceite de oliva 1 tortilla de harina 1 cucharada yogur griego natural 4 tomates cherry 1 rebanada queso mozzarella light 3 hojas albahaca Te recomendamos  http://www.mundococina.com.co/sitio/camarones-con-manzana-verde-y-curry/   Preparación En un recipiente hondo batir el huevo junto con la quinua, el ... Leer Más »

Flautas de pollo

Ingredientes 1 sobre de crema de pollo con champiñones preparada en 4 tazas de leche ½ taza de crema agria 2 cucharadas de mantequilla Una cucharadita de aceite ½ taza de cebolla finamente picada 2 tazas de pollo cocinado y picado en cubitos ½ taza de pasitas doradas partidas a la mitad (negras si lo prefiere) 8 tortillas mejicanas u ... Leer Más »