Revista Mundo Cocina Mundo Cocina es un sitio web correspondiente a la revista de recetas del mismo nombre con circulación en la ciudad de Medellín Colombia
Ingredientes:
500 mililitros de leche larga vida
75 gramos de arroz
100 gramos de arequipe
100 mililitros de crema de leche
10 mililitros de esencia de vainilla
Preparación:
Cocinar la leche con el arroz y revolver constantemente, evitando que se queme, hasta que el arroz obtenga ternez y crezca. Reducir el fuego, agregar el arequipe y la esencia de vainilla. Continuar mezclando hasta obtener una mezcla espesa. Agregar la crema de leche y continuar revolviendo hasta obtener nuevamente una preparación con consistencia.
