miércoles , 14 noviembre, 2018
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Arepa frupao de chócolo
Arepa frupao de chócolo

Arepa frupao de chócolo

Ingredientes

1 paquete de harina de chócolo
1/2 libra de salchichas de pollo
1 libra de tocineta
1 libra de jamón
1 libra de queso mozzarella
en bloque
3 tomates maduros
1 cebolla de huevo grande
250 gramos de salsa bbq
250 gramos de mostaza
1 aguacate
2 limones
1 manojo de cilantro
Sal y pimienta al gusto

Preparación

1 paso: cortar la tocineta, las salchichas, el jamón y preparar un sofrito con la cebolla y el tomate.
2 paso: preparar una masa con la harina de chócolo y hacer las arepas.
3 paso: hacer el montaje de la arepa con el sofrito de las carnes, luego colocarles el queso y el guacamole.
4 paso: elaboración del guacamole: Mezclar hasta quedar homogéneo el aguacate, el cilantro, el limón, sal y pimienta.

Preparada por:  Simón Merino Toro

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