jueves , 28 marzo, 2024
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Temas Publicaciones: Sebastián Loaiza M.

Ragout de cerdo

Ingredientes 200 gramos de pierna de cerdo 150 gramos de pimentón 150 gramos de cebolla cabezona 200 gramos de tomate maduro 200 gramos de pasta de tomate 1 hoja de laurel 1 hoja de orégano 1 hoja de tomillo Sal pimienta al gusto Preparación Limpiar la carne, cortar en cuadros de dos cms, reservar.  Cortar el tomate, picar la cebolla ... Leer Más »

Sebastián Loaiza M.

Estudiante de primer semestre de Cocina de la Escuela de Gastronomía de Medellín, CENSA. Leer Más »