Ingredientes 1 taza de arroz 2 ½ litros de agua Una pizca de sal ½ taza de azúcar 1 astilla de canela 5 gotas de esencia de vainilla Hielo picado Una pizca de canela en polvo 1 taza de leche condensada ½ panela rallada 2 limones Preparación Colocar en un recipiente la panela rallada con la mitad del agua y ... Leer Más »

Ingredientes ½ taza de arroz cocido (que quede un poco húmedo) 1 lata de frijoles antioqueños 1 plátano maduro en tajadas delgadas 1 chorizo santarrosano cortado en cubitos 1 tira de tocino carnudo cortado en trozos pequeños 1 huevo 1 bola de masa para arepas ¼ de aguacate maduro 3 cucharadas de carne en polvo Aceite para freír 1 cucharada ... Leer Más »

Ingredientes ½ taza de arroz normal ½ libra de carne de res ½ libra de tocino picado Tripa delgada de cerdo Pimienta al gusto Sal al gusto 1 pizca de canela 1 pizca de comino ½ taza de jugo de limón 2 dientes de ajo ½ cebolla roja 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de manteca de cerdo Mostaza y ... Leer Más »

Estudiante de tercer semestre como Cocinero Jefe Chef en la Academia Gourmet Internacional. “Estudio Gastronomía porque es una forma de amor y de arte”. Leer Más »