Ingredientes:

1 libra de fríjoles blancos
4 onzas de tocineta
4 onzas de pastas
½ libra de papas
1 zanahoria grande
1 cebolla
1 ajo
Sal al gusto

Preparación:

Los fríjoles se deben remojar desde el día anterior.

Se cocinan con suficiente agua los fríjoles con la tocineta, la zanahoria, ajo y cebolla bien picadas. Cuando estén cocidos se les echa las pastas, las papas partidas en cuartos y las sal.