martes , 25 septiembre, 2018
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Pollo en salsa de cerveza negra

Pollo en salsa de cerveza negra

Ingredientes

1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso
1 cerveza negra
Sal
Pimienta
½ Cebolla de huevo
1 cucharadita de mostaza
2 cucharadas de aceite

Quiza se te antoje un delicioso Pollo a la turca

Preparación
Licuar media medida de cerveza negra, la ½ cebolla y la cucharadita de mostaza, abrir la pechuga con el cuchillo para sacar dos filetes.

Marinar los filetes tapados en la mezcla, por dos horas en la nevera.

Poner el sartén al fuego, agregar el aceite y tomar temperatura con la mano del mismo para poner los filetes, adicionar la marinada y dejar cocer por ambos lados, adicionando sal y pimienta al momento de voltearlos,

incorporar el resto de la cerveza a la marinada y bañar constantemente el pollo con esta preparación para que
este se cocine con su sabor.

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