Ingredientes
2 pechugas de pollo limpias y partidas en dos
150 gramos de mantequilla
Romero al gusto
Pimienta rosada al gusto
Sal – pimienta

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PREPARACIóN

Cocinar las pechugas en agua con sal durante 20 minutos, luego retirarlas del agua, agregarles un poco de pimienta, y llevarlas a una plancha con rayitas muy caliente para marcarla, dorarla, y terminar su cocción, también funciona en un BBQ .

Para la mantequilla avellanada ponerla en una olla al fuego y luego que se derrita dejarla dorar un poco hasta que empiece a oler a avellana, agregarle,
sal pimienta rosada y romero.

Poner las pechugas en una bandeja y bañarlas con la mantequilla avellanada caliente.