lunes , 15 octubre, 2018
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Miguelucho o dulce de leche cortada

Miguelucho o dulce de leche cortada

Ingredientes

1 litro de leche
1/2 panela o libra de azúcar
1 limón
1 cucharada de cáscara de limón

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Preparación

Cortar la leche con el limón, o conseguir leche ya cortada, ponerla a cocinar con la panela o el azúcar como se prefiera a fuego lento, revolver de vez en cuando. Agregar la cáscara de limón rallada y guardar en una dulcera.

Miguelucho o dulce de leche cortada es una receta de la región de Antioquia en Colombia

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