viernes , 29 marzo, 2024
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Jugo de yuca
Jugo de yuca

Jugo de yuca

Ingredientes

1 kilo de yuca
1 pocillo de azúcar
1 litro de leche
3 tazas de agua
Canela al gusto

Preparación

Se lava y se pela la yuca quitándole la vena del centro. Se pone a cocinar en una olla con agua, hasta que ablande. Se deja enfríar.

Luego se licua con la leche, el agua y el azúcar. Debe quedar cremosito. Se sirve y se le agrega la canela.

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