Ingredientes 1 filete entero de salmón (2 libras) 2 copas de coñac o brandy 1 taza de crema de leche 2 dientes de ajo 2 cucharadas de ajonjolí 2 cucharadas de perejil 2 cucharadas de hierbas 3 cucharadas de mostaza 3 cucharadas de miel 1 limón 1 ramita de romero 1 cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta al ... Leer Más »

Ingredientes para el pollo 1 pechuga de pollo ½ libra de tocineta Sal (al gusto) Papel vinipel Papel aluminio Ingredientes para la salsa ½ libra de moras 1 pimentón Azúcar al gusto 2 copas aguardienteras de vino tinto 1 copa aguardientera de whisky Ingredientes para el puré ¼ libra de arveja 2 dientes de ajo Sal al gusto Para las ... Leer Más »

Ingredientes 3 onzas de zumo de naranja 2 onzas de jugo de maracuyá 2 onzas de zumo de limón 2 onzas de tequila 1 onza de cointreau 1 ½ onzas de granadina 1 cerveza dorada Sal para michelar Preparación Michelar la copa con la sal. Preparar directo en la copa, mezclar el zumo de naranja, el zumo de limón y ... Leer Más »