Ingredientes (10 porciones) 500 gramos de harina de trigo 300 gramos de margarina para empastar 1 taza de agua fría 20 gramos de mantequilla sin sal 10 gramos de azúcar común 10 gramos de sal Ingredientes para el relleno 300 gramos de chorizo español (o en su defecto antioqueño) 300 gramos de queso cheddar27 40 gramos de albahaca fresca 10 ... Leer Más »

Ingredientes para el hojaldre (10 porciones) 500 gramos de harina de trigo 300 gramos de margarina para empastar 1 taza de agua fría 20 gramos de mantequilla sin sal 10 gramos de azúcar común 1/2 cda de sal Ingredientes para el relleno 300 gramos de arequipe de relleno 300 gramos de bocadillo Preparación Combinar en un bowl todos los ingredientes ... Leer Más »

Ingredientes 1.000 gramos de harina de trigo 750 gramos de azúcar común 30 gramos de levadura seca instantánea 5 gramos de sal 2 huevos 30 gramos de polvo para hornear 20 gramos de esencia de vainilla 900 cm3 (4 tazas) de agua 30 gramos de colorante rojo para decorar 100 gramos de azúcar para decorar Preparación Pesar todos los ingredientes ... Leer Más »

Ingredientes 500 gramos de harina de trigo 1/2 Cda. de sal 30 gramos de levadura fresca 60 gramos de azúcar 70 gramos de margarina 50 gramos de huevos 70 gramos de manteca de cerdo 70 gramos de mantequilla 1 Cda. de esencia de mantequilla 350 cm3 (1 taza) de agua cantidad necesaria de semillas de girasol cantidad necesaria de semillas ... Leer Más »

Ingredientes 500 gramos de harina de trigo 20 gramos de levadura fresca 10 gramos de sal 60 gramos de azúcar común 70 gramos de margarina 275 cm3 (1 taza) de agua 1/4 de Cda. de esencia de mantequilla 2 huevos cantidad necesaria de salchicha común cantidad necesaria de ajonjolí Preparación Tamizar la harina en un mesón y formar una corona ... Leer Más »

Ingredientes 500 gramos de harina de trigo 10 gramos de sal 40 gramos de margarina 20 gramos de levadura 30 gramos de azúcar común 1/2 Cdta. de esencia de vainilla 240 cm3 (1/2 taza) de agua 250 gramos de margarina para empastar 300 gramos de arequipe 200 gramos de duraznos en almíbar 50 gramos de cerezas cortadas 5 gramos de ... Leer Más »

Ingredientes 1.000 gramos de harina de quinua 80 gramos de avena 80 gramos de cebada 80 gramos de melao de panela 60 gramos de margarina 10 gramos de orégano deshidratado 50 gramos de nuez moscada y triturada 25 gramos de levadura seca instantánea 15 gramos de sal 550 cm3 (2 tazas) de agua Preparación Mezclar la harina de quinua, la ... Leer Más »

Ingredientes para la pasta choux 380 cm3 (1½) de agua 130 gramos de margarina 250 gramos de harina de trigo 8 huevos Ingredientes para la crema pastelera 1 litro de leche 200 gramos de azúcar común 2 yemas de huevo 80 gramos de fécula 4 maracuyás 200 gramos de chocolate de cobertura 100 gramos de azúcar impalpable Preparación para la ... Leer Más »

Ingredientes 1.000 gramos de harina de trigo 20 gramos de levadura seca instantánea 20 gramos de sal 120 gramos de azúcar común 140 gramos de margarina 500 cm3 (2 tazas) de agua 1/2 Cda. de esencia de mantequilla 2 huevos 500 gramos de margarina para empastar 500 gramos de queso blanco rallado 25 salchichas Preparación Pesar y alistar todos los ... Leer Más »

Ingredientes 1.000 gramos de harina 20 gramos de sal 110 grámos de azúcar 2 huevos 120 gramos de margarina 500 gramos de margarina de empaste 40 gramos de levadura fresca 500 cm3 (2 tazas) de agua 500 gramos de atún en filete Ingredientes para la salsa de tamarindo 200 gramos de tamarindo 20 gramos de jengibre 100 gramos de azúcar ... Leer Más »