martes , 12 diciembre, 2017
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Arroz con leche y arequipe
Arroz con leche y arequipe

Arroz con leche y arequipe

Ingredientes:

500 mililitros de leche larga vida
75 gramos de arroz
100 gramos de arequipe
100 mililitros de crema de leche
10 mililitros de esencia de vainilla

Preparación:

Cocinar la leche con el arroz y revolver constantemente, evitando que se queme, hasta que el arroz obtenga ternez y crezca. Reducir el fuego, agregar el arequipe y la esencia de vainilla. Continuar mezclando hasta obtener una mezcla espesa. Agregar la crema de leche y continuar revolviendo hasta obtener nuevamente una preparación con consistencia.

Receta por: Sebastián Franco

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